Source : [[Le système alimentaire mondial menace de s'effondrer]] MOC : [[SCIENCE POLITIQUE]] [[ÉCOLOGIE]] AUTEUR : [[Blast]] DATE : 2024-02-10 *** Nouvelle plante : le [[kernza]] Plante ayant des racines très profondes et qui peut donc aller chercher les nutriments et l'eau bien mieux que le blé par exemple. Cette plante nécessite moins d'intrants et elle pourrait servir à soulager le monde. Plante très robuste Très bon goût (pain, vraps, cracker, crêpe) Peut-être l'une des solutions au problème de l'alimentation en nous rendant + résilient (pas suffisant néanmoins) 60% de ce que l'on consomme provient du blé, du riz, du maïs et du soja Viande artificielle = big solution - protéines - moins de culture - la rendre pas cher ## Exemples ## Liens